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Monthly Archives: May 2010
(Deutsch) Das Tal um Mizque liegt circa 170 km südöstlich von Cochabamba und wurde von den Soldaten vom Inkaherrscher Capac Yupanqui (um 1320) wegen seiner Gemütlichkeit und Süße, Mizqui oder Misk’i (auf Quechua „süß“) genannt.
Continue reading(Deutsch) Albondigas – Hackfleischbällchen in Tomatensauce und Rotwein.
Continue reading(Deutsch) Empanadas in Bolivien kann man an jeder Ecke kaufen. Vor allem dienen sie als Vespermahlzeit während einer Busfahrt.
Continue reading(Deutsch) Salteñas sind gefüllte Teigtaschen, die es entweder “dulce” oder “picante” gibt.
Continue reading(Deutsch) Chile und Peru beanspruchen den aus Trauben gebrannten Schnaps namens Pisco für sich und in beiden Ländern feiert man den Pisco Sour als Nationalgetränk.
Continue reading(Deutsch) Chuño Phuti wird aus den gefriergetrockneten Chuños gemacht. Um Kartoffeln auch während der Trockenzeit essen zu können, hatten schon die Vorfahren der Inkas dieses Verfahren entwickelt.
Continue reading(Deutsch) Der heutige bolivianische Präsident wurde am 26. Oktober 1959 im Departamento Oruro in der Gemeinde Isallawi als Mitglied einer Aymara-Familie geboren. Er ist eines von sieben Geschwistern, von denen 4 nicht mal das Kleinkindalter überlebten. Bei seiner Geburt war seine Mutter bereits 49 Jahre alt.
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